O Mundo do Frango

O livro, lançado no dia 13 de setembro de 2006, contém 688 páginas.
Relata as etapas da Cadeia Produtiva da Carne de Frango. Editado pelo Dr. Rubison Olivo
e coordenado por Nilson Olivo, conta com a participação de 58 colaboradores, profissionais das indústrias da carne e da pesquisa  acadêmica. A realidade brasileira é enfocada, mostrando a experiência prática da indústria, bem como o importante conhecimento científico e os resultados das pesquisas acadêmicas.
 
A obra contou com o envolvimento de vários profissionais, reunindo volume com qualidade de informações. Apresenta 100% das páginas coloridas e esmero no acabamento, o que torna essa obra inédita.