| Ingredientes
• 1 Kg de Coxas com Sobrecoxas de Frango • 1 garrafa de cerveja • 1 colher de chá rasa de sal • 5 ramos de alecrim • 5 folhas de louro • 2 talos de salsão picados • 1 dente de alho picado • 1 cebola cortada em cubos • 1 pitada de noz-moscada • Pimenta-do-reino a gosto • Sal a gosto
Modo de preparo
1. Coloque as coxas com sobrecoxas de frango em uma forma e tempere com o alho,
a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
2. Deixe no tempero por 2 horas.
3. Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao forno para assar durante 1 hora.
4. Vire as coxas com sobrecoxas de frango enquanto estiverem assando.
Acompanhamento
Batatas cozidas e assadas
Rendimento
3 pessoas |
