Salpicão de Frango
 
Ingredientes
• 200 g de Peito de Frango
• 200 g de creme de leite
• 1 xícara de chá de milho 
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates picados
• 2 talos de salsão picados
• Cebolinha verde a gosto
• Salsa a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo
1. Em uma panela, cozinhe o peito de frango com água suficiente para cobri-lo. 
Após cozido, retire da água e desfie. 
2. Em uma tigela, adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho, o salsão, a salsa, 
a cebolinha verde, o tomate, o creme de leite e o sal a gosto, misture bem.

Acompanhamento
Torradinhas

Rendimento
6 porções
 
 
Fonte
 
Livro: Delícias de Chapecó
Autor: Nilson Olivo
Prato: Daniela Boldori